Saat ke Fukuoka, jangan lupa mampir dulu ke warung teh 151E

l_151E_02

l_151E_03

Ichi-go ichi-e (一期一会) adalah salah satu frasa Jepang yang mendekati sulit untuk diterjemahkan. Berasal dari campuran akar-akar seperti saudagar Sen no Rikyo, ajaran agama Buddha dan juga politik dari shogun Tokugawa, istilah ini dapat digunakan untuk mendorong seseorang menjadi lebih cerah sekali dalam semasa hidupnya, atau, dalam tradisi perjamuan minum teh, dapat diartikan sebagai segelas teh. (Judul Jepang untuk film Forest Gump adalah Ichi-go ichi-e, mungkin karena kecenderungan tokoh protagonis dalam menghargai setiap kejadian dan setiap kali berhadapan di saat-saat tertentu). Dipengaruhi oleh jiwa-jiwa itu, Pak Yamashi, seorang penghidang ahli kelas satu (kadang-kadang dikenal sebagai seorang cha-mmelier) memutuskan untuk membuka toko yang diabadikan untuk teh-teh Jepang yang terbaik.

151E, ditulis dalam huruf alfanumerik tetapi dieja ichi-go ichi-e. Dibuka di Fukuoka dua bulan yang lalu, menyediakan berbagai macam teh-teh berkualitas tinggi dari wilayah Kyushu. Bukan hanya teh-teh sajian Pak Yamashi saja yang dapat dinikmati, tetapi juga desain interior warung yang terlihat elegan, dengan bungkus yang menarik dan sangat sederhana untuk setiap tehnya. Mereka bilang cara menyajikan teh ini sungguh sulit untuk dibayangkan, tetapi Pak Yamashi justru menyangkalnya dan membuktikannya.

slide05

slide07

slide01

Kalau kamu pengen mampir, tempatnya ada di dekat Kokutai Road, Fukuoka-shi, Fukuoka-ken.

f1it6IQ

 

Atau, kalau kamu pakai Google Maps, kamu bisa menggunakan koordinat ini untuk menuju ke tempat tujuan.

Sumber: Spoon & Tamago

Iklan

Komentarmu?

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s